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Bioquímica: Organização Molecular da Vida





68.50€ 54.80€
Discount -20 %
ISBN - 9789727574315
Autor(es) - Alexandre Quintas, Ana Ponces Freire, Manuel J. Halpern
Editora - Lidel
Ano de Edição - 2008
N º de Páginas -


N º de páginas: 784

Ano de Edição: 2008


Descrição

A Bioquímica, enquanto área científica, estuda a organização e a interconversão molecular inerentes à vida. Desta forma, a compreensão da estrutura e função das macromoléculas constituintes dos seres vivo o estudo do metabolismo e regulação dos processos metabólico o entendimento dos mecanismos de comunicação celular e a compreensão das vias de informação genética fazem parte do objecto de estudo desta fascinante área científica.

A investigação Bioquímica tem permitido grandes avanços no campo das Ciências da Saúde, nomeadamente a nível da compreensão dos mecanismos moleculares subjacentes às doenças e o conhecimento da estrutura tridimensional de alvos terapêuticos, permitindo assim o desenho dirigido de novos fármacos. Na verdade, grande parte do desenvolvimento científico que ocorreu nas últimas décadas no campo das Ciências da Vida tem tido na Bioquímica o seu principal elemento de impulso e fundamentação, como atestam os inúmeros Prémios Nobel em Química e em Fisiologia e Medicina atribuídos a estudos na área da Bioquímica e a Bioquímicos.

Surgindo da necessidade de existir uma obra de referência universitária na área da Bioquímica e em língua portuguesa, este manual apresenta textos originais escritos por professores universitários e investigadores portugueses, profusamente ilustrados com cerca de 700 figuras originais e a cores, que abordam de uma forma completa todas as matérias essenciais ao estudo da Bioquímica e ainda uma selecção dos tópicos mais recentes de investigação nesta área científica.


Conteúdos

  • A Bioquímica e a Vida
  • Fundamentos de Bioquímica
  • Matriz estrutural dos sistemas biológicos
  • Proteínas , estrutura e função
  • Glúcidos , estrutura, função e metabolismo
  • Lípidos , estrutura, função e metabolismo
  • Metabolismo de aminoácidos e de outras moléculas nitrogenadas
  • Integração do metabolismo e comunicação celular
  • Fluxo da Informação Genética

    • índice

      Prefácio
      Sobre os Autores
      Sobre o Livro
      Abreviaturas

      Parte I - A BIOQUíMICA E A VIDA
      Direcção: Manuel J. Halpern, Alexandre Quintas 1
      1. Origem molecular da vida
      Alexandre Quintas
      2. História da Bioquímica,
      Manuel J. Halpern, Ana Ponces Freire, Alexandre Quintas

      Parte II - FUNDAMENTOS DE BIOQUíMICA
      Direcção: Alexandre Quintas 23
      3. Química orgânica
      Fátima Frazão, Teresa Pamplona
      4. Princípios de termodinâmica de equilíbrio
      Manuel E. Minas da Piedade
      5. Macromoléculas
      Carlos Monteiro
      6. Introdução ao metabolismo
      Madalena Oom
      7. Bioenergética
      J. Cruz Morais

      Parte III - MATRIZ ESTRUTURAL DOS SISTEMAS BIOLóGICOS
      Direcção: Carlos Azevedo 115
      8. água
      José Augusto Pereira
      9. A Célula
      Carlos Azevedo

      Parte IV - PROTEíNAS: ESTRUTURA E FUNçãO
      Direcção: Ana Ponces Freire, Alexandre Quintas 139
      10. Estrutura e propriedade dos aminoácidos e péptidos
      Carla Ascenso, Alexandre Quintas
      11. Introdução às proteínas
      Alexandre Quintas, Carla Ascenso
      12. Estrutura tridimensional das proteínas
      Alexandre Quintas, Carla Ascenso
      13. Purificação, detecção e caracterização de proteínas
      Paula C. Ramos
      14. Relação estrutura-função
      Alexandre Quintas, Carla Ascenso, Rui Abreu, Carlos Família
      15. Aquisição da estrutura nativa das proteínas: folding
      Alexandre Quintas
      16. Patologias conformacionais
      Alexandre Quintas
      17. Ubiquitina
      Alexandra Maia e Silva
      18. Propriedade dos enzimas
      Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
      19. Cinética enzimática
      Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
      20. Regulação da actividade enzimática
      Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
      21. Citocromo P450
      Maria Celeste Lechner

      Parte V - GLúCIDOS: ESTRUTURA, FUNçãO E METABOLISMO
      Direcção: Alexandre Quintas 317
      22. Estrutura e função dos glúcidos
      José Augusto Pereira
      23. Glicólise
      Alexandre Quintas, Carla Ascenso
      24. Via dos fosfatos de pentose
      Carlos Cordeiro, Marta Sousa Silva
      25. O sistema piruvato desidrogenase
      Alexandre Quintas, Luís M. A. Oliveira, Hugo Vicente Miranda
      26. Ciclo do ácido cítrico
      Alexandre Quintas, Carla Ascenso
      27. Cadeia transportadora de electrões e fosforilação oxidativa
      Alexandre Quintas
      28. Fotossíntese
      Celeste Arrabaça
      29. Biossíntese de oses e ósidos
      Ricardo A. Gomes, Manuel J. Halpern

      Parte VI - LíPIDOS: ESTRUTURAS, FUNçãO E METABOLISMO
      Direcção: Manuel J. Halpern 447
      30. Estrutura e função dos lípidos
      José Augusto Pereira
      31. Membranas biológicas e transporte
      Ana Cristina Rego, Catarina Resende de Oliveira
      32. Catabolismo dos lípidos
      Manuel J. Halpern
      33. Biossíntese dos lípidos
      Manuel J. Halpern
      34. Lipoproteínas
      Manuel J. Halpern

      Parte VII - METABOLISMO DE AMINOáCIDOS E DE OUTRAS MOLéCULAS NITROGENADAS
      Direcção: Manuel J. Halpern, Alexandre Quintas 333
      35. Metabolismo de aminoácidos
      Nuno F. Lages, Mariana Silva, Manuel J. Halpern
      36. Metabolismo dos nucleótidos
      Alexandra Maia e Silva

      Parte VIII - INTEGRAçãO DO METABOLISMO E COMUNICAçãO CELULAR
      Direcção: Catarina Resende de Oliveira 599
      37. Regulação bioquímica
      Rodrigo A. Cunha
      38. Integração do metabolismo , biossinalização
      Ana Bela Ribeiro, Catarina Resende de Oliveira
      39. Proteólise intracelular
      Paula C. Ramos

      Parte IX - FLUXO DA INFORMAçãO GENéTICA
      Direcção: Arnaldo Videira 667
      40. DNA e Cromossomas
      Cláudio Sunkel, Paula Almeida Coelho
      41. Replicação, reparação e recombinação de DNA
      Susana Pereira
      42. Transcrição e processamento de RNA
      Alexandra Moreira
      43. Tradução
      Arnaldo Videira

      Apêndice
      índice Remissivo

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