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Aspectos Nutricionais no Processo do Envelhecimento





47.70€ 42.93€
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ISBN - 9788573799002
Autor(es) - Fernanda Michielin Busnello
Editora - Atheneu
Ano de Edição -
N º de Páginas -


N º de páginas: 314

Ano de Edição: 2007


Descrição

O livro introduz conceitos teóricos importantes sobre o envelhecimento, avaliação nutricional e planejamento dietético, em uma visão essencialmente gerontológica.

Entender que as transformações fisiológicas associadas à idade variam de acordo com influências genéticas, psicológicas e ambientais é fundamental para compreender os aspectos nutricionais relacionados ao processo de envelhecimento.

Com a principal finalidade de oferecer conhecimento técnico-científico e orientações clínicas por meio de embasamento teórico, além de discussão de ferramentas úteis para a prática clínica, este livro é fruto de um trabalho árduo de pesquisas e experiências práticas cotidianas dos diferentes autores e colaboradores, que gentilmente aceitaram o desafio de sistematizar essa informação em um único compêndio.

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